Pani puri making machine:- Panipuri का बिजनेस एक ऐसा बिजनेस जो सभी समय चलने वाला  बिजनेस  है  चाहे  corona आए या दुनिया की कोई विपत्ति आए खाने पीने का बिजनेस कभी बंद नहीं होने वाला है। दोस्तो जिस किसी को भी pani puri का business करना है  वो हमारी company की  website www.kgnindustry.in  के लिंक open करके पूरी जानकारी ले सकता है और पानीपुरी से रिलेटेड  सभी models  वेबसाइट  में मेंशन है आप  ध्यानपूर्वक  study  कर सकते हैं  सर्विस से संबंधित किसी प्रकार की कोई  भी जानकारी  के लिए www.kgnmachines.com pe दिए गए वॉट्सएप icon से सीधे  connect  कर सकतेहै । जिस  किसी  भाई बंधु  लोग  को  हमारी  मशीन  की  वीडियो देखनाहै वो #kgnindustry  के यूट्यूब चैनल का लिंक https://youtube.com/@kgnsupport9017?feature को  सीधे  ओपन  करके  सभी  वीडियो  देख  सकते  है जिस किसी  को  banners  इमेजेस देखना  है  हमारे सोशल  मीडिया इंस्टाग्राम https://instagram.com/kgnindustryofficial?igshid=ZDdkNTZiNTM और facebook link https://www.facebook.com/profile.php?id=100046817435547&mibextid=ZbWKwL  और  फूड  से संबंधित  सभी मशीन की जानकारी लेसकते है ।जो कोई भी मशीन कही और से भी लिया  हो #panipurimachinespareparts  चाहिए तो हम और हमारी कंपनी  KGN  इंडस्ट्री की सर्विस टीम उनकीमदद करने केलिए  हमेशा  Monday  से  saturday 24 घंटे  तैयार  रहती  है  सर्विस नंबर  9311445704  पे direct  कॉल्स/मैसेज कर  सकते है। हमारी  कंपनी  पानीपुरी  मशीन  के इंडिया के सभी models made in india  बनाती और  service provide  करती है । पानीपुरी  को  हमारे  भारत देश में  कई नामों से जाना जाताहै  जैसे  उत्तर  भारत में पानीपुरी  गोलगप्पे,पूर्व भारत  में  गुपचुप  फूचका , दक्षिण भारत में गुपचुप के नेम  से जाना जाता है। भारत के लोग इस उपहार को साय के समय खाना पसंद करते  है । पानीपुरी  कम से कम 20 से 25 तरीके से  बनते  है जिनमे खट्टा पानीपुरी, मीठी  पानीपुरी ,तीखी पानीपुरी,मीठी  चटनी  सौप  की  चटनी  और  दही  के  साथ  भरकर  भी  बनाया जाता है  जो खाने में मजा आता है ।

 सामग्री:- पानीपूरी  बनाने  के  लिए 1 कटोरी  सूजी और 2 कटोरा आटा,1/2 कटोरा  मैदा  मिलाना होता है  और टालने  के  लिए  कड़वा  तेल  को  भी  जरूरत  होती  है ।

 विधि:- सूजी, आता  और  मैदा  को  मिलाकर  गाढ़ा आता  गूथें । एक घंटे गिलेरुमाल से  ढक  कर  रखें तेल  गर्म  करें  मशीन  से  बनी  हुई पानीपुरी बिलकुल  गर्म  तेल  में  डालें  जिससे  फूलने  की  उम्मीद  ज्यादा  रहे। ठंडे तेल मेंगोलगप्पे  डालने  से गोलगप्पे  अच्छे  से  और  पूरे नही फूलते है।

 पानी केलिए:-  कैरी औरइमली  500 ग्राम ,जलजीरा 4 चम्मच,कला लवंग 2 छोटे चम्मच,लालमिर्च पाउडर 1 चम्मचशक्कर 4 से 5 चम्मच।

 विधि:- कैरी और  इमली  के  छोटे  छोटे  टुकड़े  करके  4 कप  पानी डालकर  कुकर में 2 से 3 सिटी  उबाल लें ठंडा होने पे मिक्सी में पीसें अब इसे छान लें बची सभी सामग्री मिलाकर 3 कप पानी और मिलाएं और  ठंडाकर  लें ।

 मीठी चटनीकी लिए उपाय :- 2 चम्मच अमचूर को 1 कप पानी में भिगोकर उबाल  लें। अब इसमें 1/2 चम्मच कला लवंग ,1 चम्मच पिसा हुआ जीरा, धर्म सांबर मसाला 1/4 चम्मच,लालमिर्च 1/4 चम्मच,शक्कर 1/2 कप मिलाएं और ठंडा करें  जरूरत पड़ने  पे  डुबाकर  खाएं ।

 भरने की विधि :- उबले  आलू 4  मसले हुए, चटनी 3 चम्मच ,बूंदी 1/4 कप  भीगी  हुई। काला लवांग 1/2 चम्मच, लालमिर्च  पाउडर 1/4 चम्मच,जीरा (पिसा हुआ ), 1/4 चम्मच   लावंग  स्वादानुसार । सभी  सामग्री मिलाकर रखें । 

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